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Nach dem Verschneiden mit Urgesteinwasser folgt die mindestens 3 jährige Lagerung in Cherryfässern von Piedro Ximenez
durch Gewürze wie Lakritze
sehr mineralisch mit einem salzigen Nachhall - trotz dem hohen Restzucker sehr trinkanimierend
reifen Steinfrüchten und rotem Apfel
Große Reserve Extra Brut 2019 Buchegger (Ch) <br>0,75 Liter Alberndorf Mühlviertel Nach dem Verschneiden mit UrgesteinwasserHelles Grngelb, silberfarbene Reflexe, lebendiges kleinperliges Mousseux. Frische weie Apfelfrucht, zart nach Mango und Bltenhonig, mit einem Hauch von Backwerk unterlegt, attraktives Bukett. Saftig, feine Tropenfrucht, frischer Surebogen, Kernobstnuancen im Abgang, mineralisch, lebendiger Stil, ausgewogen und jugendlich, salziger Nachhall
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