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Château Sansonnet Grand Cru AC '18 - 37.5cl Mencia Ein spannendes

SKU 61775143169
4.7
Description

Ein spannendes

Amarenakirschen

Weitere Jahrgänge: 2013 | 2021

Erinnert an aromatische Pflanzen

Château Sansonnet Grand Cru AC '18 - 37.5cl Mencia Ein spannendesVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.

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