Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Herbst Die französische Delikatesse kann zum

Die französische Delikatesse kann zum Herstellen von Rillettes verwendet werden

das durch seine ausgewogene Fettverteilung und seinen intensiven Geschmack besticht

Trüffelnsaft aus gekochten Périgordtrüffeln (auch Wintertrüffeln genannt)

Die Blüten welche nur einen Tag offen sind dürfen nicht beschädigt werden

Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Herbst Die französische Delikatesse kann zumSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8