2025 Rosé du Coucou, Côtes du Rhône Semi-karbonische Gärung
Description
Semi-karbonische Gärung
2023 Côtes d'Auxerre Rouge
2022 Savagnin "Terres Bleues"
Nach zehntägiger Maischegärung in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut
2025 Rosé du Coucou, Côtes du Rhône Semi-karbonische Gärung20252025 Ros du Coucou, Domaine de Creve Coeur, Sguret Top Ros! Gewonnen aus den Rebsorten Grenache und Cinsault aus handwerklich bewirtschafteten Weinbergen um Seguret. Intensiv und knochentrocken, mit animierender Sure, feiner Frucht, die an kleine Beeren erinnert und einer profunden Krutrigkeit, wie sie nur in Pablo Weinen zu finden ist. Wilder Thymian, Sholzwurzel, Lwenzahn um nur einige Aromen zu nennen die uns beim trinken sofort in den Sinn
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